Pacco'
Pacco adalah makanan tradisional penduduk Luwu, Sulawesi Selatan yang bahan utamanya adalah makanan laut yang mentah.[1] Makanan ini dapat dibandingkan dengan makanan sushi dan sashimi dari Jepang atau ceviche dari Amerika Latin. Ikan teri, udang dan sejenisnya merupakan bahan utama, di campur dengan lemon/jeruk nipis, garam, cabe rawit dan biasanya ditambahkan cacahan mangga muda.[2]
Lihat pula
Referensi
- ^ Arzad. "Nikmatnya Santapan Pacco, Sajian Ikan-Udang Mentah Makanan Khas Luwu Raya". detiksulsel. Diakses tanggal 2025-11-13.
- ^ Mawardi, Chalik (2020-01-03). "Pacco, Kuliner Ikan Mentah Luwu Dipercaya Bisa Menambah Stamina Pria". Tribun-timur.com. Diakses tanggal 2025-11-13.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
