Pilus (makanan ringan)
Pilus adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji yang digoreng. Pilus umumnya dibentuk kecil membulat-bulat atau panjang-panjang.[1][2] Di Tegal, varian pilus bernama pilus klethuk menjadi salah satu camilan khas kota tersebut. Pilus klethuk terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, bawang putih dan kucai.[3]
Lihat juga
Catatan kaki
- ^ Ganie, Suryatini N. (2013-05-13). Mahakarya Kuliner - 5000 Resep Makanan & Minuman di Indonesia. Gramedia Pustaka Utama. ISBN 978-602-03-5885-7.
- ^ "Pilus » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Diakses tanggal 2025-07-04.
- ^ PanturaPost, Tim. "Mengenal Pilus Kletuk, Jajanan Khas Tegal - Pantura Post". Mengenal Pilus Kletuk, Jajanan Khas Tegal - Pantura Post. Diakses tanggal 2025-07-04.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
