Opor kambing
 | Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia. Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. |
| Opor kambing | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Semarang, Jawa Tengah |
  | |
Opor kambing adalah makanan pagi khas orang Semarang. Masakan ini biasanya merupakan menggunakan ayam, tetapi opor yang satu ini berbahan daging kambing.[1] Karena Semarang banyak identik dengan kambing terlihat dari binatang akulturasi Jawa-Arab-China yaitu warak ngendok, wujud warak ngendoq yaitu kepala naga, badan kambing, dan leher unta.[2]
Referensi
- ^ http://reseprecipe.com/opor-daging-kambing.html
- ^ "Badan Kesatuan Bangsa Dan Politik Kota Semarang". kesbangpol.semarangkota.go.id. Diakses tanggal 2025-10-29.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
