Nasi Lapola
 |
| Nasi Lapola | |
|---|---|
| Tempat asal | Ambon, Maluku, Indonesia |
| Bahan utama | Nasi, kacang tolo, parutan kelapa, beras, serai, daun Jeruk, daun Pandan, serta bumbu pelengkap lainnya |
  | |
Nasi Lapola merupakan olahan kuliner tradisional khas Maluku Utara. Nasi ini adalah kuliner tersohor di daratan Maluku Utara. Rasa gurih dan pulen merupakan rasa dominan dari Nasi Lapola.[1] Nasi ini mengkombinasikan olahan Kacang Tolo, Parutan Kelapa, Beras, Serai, Daun Jeruk, Daun Pandan, serta bumbu pelengkap lainnya.[2] Nasi Lapola biasanya diolah dengan cara dikukus. Nasi Lapola biasa disajikan dengan kuliner khas lain yaitu Kohu-Kohu dan Sambal Colo-Colo.[2]
Referensi
- ^ Smith, Jordan. "Nasi Lapola – Resep Kuliner Indonesia". Diarsipkan dari asli tanggal 2019-04-12. Diakses tanggal 2020-01-08.
- ^ a b Sy, Zulfikar (2018-08-21). "Nasi Lapola, Si Gurih dari Tanah Malut". MerahPutih. Diakses tanggal 2020-01-08.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.
