Khao kan chin
Khao kan chin
Nama lain	Khao ngiao, chin som ngiao
Jenis	Nasi kukus
Tempat asal	Thailand Utara (diadaptasi dari resep Tai Yai asli)
Suhu penyajian	Hot
Bahan utama	Beras, daging babi, dan darah babi
Sunting kotak info • L • B

Khao kan chin (bahasa Thai: ข้าวกั๊นจิ๊นcode: th is deprecated , pelafalan [kʰâːw kán t͡ɕín]), khao ngiao (ข้าวเงี้ยวcode: th is deprecated ), atau chin som ngiao (จิ๊นส้มเงี้ยวcode: th is deprecated ), juga dikenal sebagai puding kukus dengan nasi, merupakan hidangan dari Thailand Utara. Makanan ini berupa beras yang dicampur dengan daging babi cincang dan darah babi, dibumbui dengan garam, gula, sedikit bawang putih, bawang merah, minyak sayur, lalu dikukus di dalam daun pisang. Makanan ini biasanya disajikan dengan bawang putih cincang goreng, cabai kering goreng, dan mentimun.^[1]