Topik artikel ini mungkin tidak memenuhi kriteria kelayakan umum. Harap penuhi kelayakan artikel dengan: menyertakan sumber-sumber tepercaya yang independen terhadap subjek dan sebaiknya hindari sumber-sumber trivial. Jika tidak dipenuhi, artikel ini harus digabungkan, dialihkan ke cakupan yang lebih luas, atau dihapus. Cari sumber: "Gulai Pengecangan" – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Februari 2026) (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini)

Artikel ini sebagian besar atau seluruhnya berasal dari satu sumber. Tolong bantu untuk memperbaiki artikel ini dengan menambahkan rujukan ke sumber lain yang tepercaya.

Beberapa atau seluruh referensi dari artikel ini mungkin tidak dapat dipercaya kebenarannya. Bantulah dengan memberikan referensi yang lebih baik atau dengan memeriksa apakah referensi telah memenuhi syarat sebagai referensi tepercaya. Referensi yang tidak benar dapat dihapus sewaktu-waktu.

Gulai pengecangan adalah makanan khas dari daerah Keratuan Melinting Kabupaten Lampung Timur. Gulai Pengecangan merupakan salah satu kuliner khas dari Lampung Timur di wilayah Saibatin (Pesisir) di sekitar kecamatan Labuhan Maringgai dan Melinting, Gulai pengecangan merupakan masakan tradisional asli yang wajib dihidangkan pada saat ada acara-acara pesta warga di wilayah tersebut misalnya pesta pernikahan, khitanan, atau pesta besar lainnya. .^[1]

Keunikan masakan ini biasanya di masak oleh laki-laki karena masakan ini memerlukan tenaga dan proses yang cukup lama untuk memasaknya oleh karna itu di pesta acara laki-laki ikut andil besar di dalam memasak Gulai Pengecangan ini.^[2]