Daging kerbau adalah sejenis daging dari kerbau air, sejenis bovidae besar, yang dipelihara untuk diambil susu dan dagingnya di banyak negara termasuk India, Nepal, Pakistan, Bangladesh, Filipina, Bulgaria, Italia, Rusia, Republik Ceko, Slowakia, Australia, dan Mesir .

• 
  Kebab Buffab merupakan bagian tak terpisahkan dari masakan Awadhi, dan Lucknow terkenal dengan hidangan ini.
• 
  Buffen qeema adalah hidangan pedas yang banyak disantap di India.
• 
  Masakan Thailand, tin tin khwai, adalah sup Thailand Utara yang pedas dan asam, terbuat dari sayap kerbau.