Bakmi Gang Kelinci

Bakmi Gang Kelinci
Jenis perusahaan
Swasta
IndustriKuliner
Didirikan1957
PendiriLie Tjong Sien
Kantor pusat
Pasar Baru, Jakarta Pusat
,
Indonesia
Wilayah operasi
Jabodetabek
ProdukBakmi ayam, Nasi tim, Pangsit, Bakso
Situs webbakmikelinci.com

Bakmi Gang Kelinci adalah jaringan rumah makan legendaris di Jakarta yang terkenal dengan hidangan bakmi ayam khasnya. Restoran ini pertama kali berdiri pada tahun 1957 di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, dan dikenal sebagai salah satu ikon kuliner klasik ibu kota yang tetap bertahan lintas generasi.[1][2]

Sejarah

Bakmi Gang Kelinci didirikan oleh Lie Tjong Sien pada tahun 1957. Nama "Gang Kelinci" diambil dari lokasi warung pertamanya, yaitu di Gang Kelinci, kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat.[3] Awalnya, tempat makan ini hanya berupa warung sederhana yang menyajikan bakmi ayam khas Tionghoa-Indonesia. Seiring waktu, usaha tersebut berkembang menjadi restoran besar dan membuka sejumlah cabang di wilayah Jabodetabek.[4]

Menu andalan Bakmi Gang Kelinci adalah bakmi ayam cah jamur, yang disajikan dengan tekstur mie kenyal dan topping ayam bumbu kecap khas. Selain itu, restoran ini juga menyediakan berbagai varian menu seperti nasi tim, pangsit, bakso, serta minuman tradisional Indonesia.[5]

Ciri khas lainnya adalah konsep ruang makan bergaya klasik yang mempertahankan nuansa jadul Jakarta tempo dulu, sehingga sering dijadikan destinasi nostalgia oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.[3]

Cabang

Seiring pertumbuhan bisnisnya, Bakmi Gang Kelinci kini memiliki sejumlah cabang di Jakarta dan sekitarnya, seperti di Kelapa Gading, Cibubur, Bekasi, dan Depok.[6]

Warisan dan Popularitas

Bakmi Gang Kelinci termasuk dalam daftar kuliner wajib kunjung di Pasar Baru, bersama beberapa restoran lawas lain seperti Ragusa Es Italia.[7][8]

Restoran ini juga kerap disebut sebagai salah satu pelopor restoran bakmi keluarga di Jakarta yang mampu bertahan lebih dari enam dekade.[9][10][11]

Lihat pula

Pranala luar

Referensi

  1. ^ "Bakmi Gang Kelinci, Kuliner Legendaris di Pasar Baru". RRI. 4 Januari 2023. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  2. ^ "Mengintip Perjalanan Bisnis Bakmi Gang Kelinci, Berdiri Sejak Tahun 1957". Kompas.com. 11 Mei 2024. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  3. ^ a b "Mengenang Jakarta Tempo Dulu di Bakmi Gang Kelinci". Tempo.co. 3 Oktober 2017. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  4. ^ "Bakmi Gang Kelinci, 60 Tahun Menemani Warga DKI". Merdeka.com. 17 Februari 2017. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  5. ^ "Bakmi Gang Kelinci, Bakmi Ayam Cah Jamur Legendaris yang Bikin Nagih". Kumparan Food. 5 Juni 2022. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  6. ^ "Bakmi Gang Kelinci yang Legendaris, Umurnya Sudah Setengah Abad". Kompas Travel. 30 November 2019. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  7. ^ "One Day Trip di Pasar Baru: Menyantap Ragusa Ice Cream hingga Bakmi Gang Kelinci". Detik Travel. 2 September 2024. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  8. ^ "Rekomendasi 3 Tempat Makan Bakmi yang Enak dan Terkenal di Pasar Baru, Wajib Banget Mampir". Jawa Pos. 5 Mei 2023. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  9. ^ "5 Restoran Keluarga dengan Sajian Mie Populer Puluhan Tahun". Detik Food. 14 Juni 2024. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  10. ^ "Fakta Unik Bakmi Gang Kelinci, Kuliner Legendaris di Jakarta Sejak Tahun 1957". Tribunnews. 22 April 2020. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.
  11. ^ "6 Rekomendasi Wisata Kuliner di Pasar Baru yang Nikmat dan Wajib Dicoba, dari Bakmi hingga Cakue". Liputan6.com. 15 Juli 2024. Diakses tanggal 19 Oktober 2025.

Konten ini disalin dari wikipedia, mohon digunakan dengan bijak.

×
Advertisement